w66利来国际官网登录 - 四季豆最好的做法,现在吃真好,干香滋润太下饭

 

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w66利来国际官网登录,好久没吃腊肉了,我家木头说的。这次我去厦门之旅来回5天,家里就没有做过一顿饭,回家收拾房子,我都搜出来4袋包子,问木头和外星人什么时候买的,都说不知道是那天买的,反正是早餐一般都是包子,午餐、晚餐看心情吃什么,我说你们过的真潇洒自在,比我在家强多了,闺女急忙说,“我们在家过的不好,衣服没人洗,饭没人做,房子也是没人收拾,吃了上顿还愁下顿,天天都不知道吃啥?,我都把包子吃腻了,再也不想吃了”。

懒、懒、实在是太懒,这是我回家说的最多的一句话,看到家里乱七八糟的堆放的衣服,地上脏兮兮的,我气的直呼这次去的时间太短,要是半月多好,看看木头能坚持多久不做饭,不洗衣服,我对木头和外星人说了,下次我计划去旅游最少是15天,因为你们实在是太懒,懒的饭都不想吃,洗衣服就别提了,木头和外星人互相看看,都沉默不语。

哎,这次旅行玩的实在是很开心,可是回家我收拾房子和洗衣服就折腾两天,这样的旅行一年能多几次多好!生气归生气,饭还是得做,冰箱里还有腊肉,就做干锅四季豆,加了腊肉味道超好,这是给木头做的,外星人不吃腊肉,做了家常豆腐给外星人,也算是给他父女俩这几天改善生活了。

主料:四季豆、腊肉

辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、花椒粒、青红辣椒、头道酱油、白糖、鸡精

做法:1、把腊肉用凉水侵泡4小时,用蒸锅蒸40分钟左右,捞起晾凉切片,青红辣椒洗净切块,姜切末

2、四季豆洗净切段,辣皮子泡泡切段

3、 热锅凉油,油热7成下花椒粒爆炒出香味,加辣皮子、姜末、四季豆翻炒均匀

4、转小火煸出水分,加少许盐、干煸到四季豆外皮起泡泡成虎皮形状,加腊肉、青红辣椒,加头道酱油翻炒均匀稍微焖2分钟左右入味,

5、加白糖、鸡精翻炒均匀即可

小贴士

四季豆一定得煸出水分,煸的外皮起泡泡才好吃

还可以把四季豆用炸到起泡泡,餐厅一般都是炸一下

加盐很少,因为腊肉有咸味,可以用酒精炉煮着吃


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